男の料理その３

今回も、コロダッチオーバルで手のかからない料理に挑戦しようと思います。

材料は・・・

　ちょっと小ぶりのキャベツ１/２
　ベーコン　　　　　５枚くらい
　プチトマト　 　　　５個くらい
　コンソメ（顆粒）　目分量
　塩・胡椒　　　　　目分量
　オリーブオイル　少々
　ニンニク　　　　　一粒（スライスで使用）


コロダッチオーバル内部にオリーブオイルを塗って、スライスしたニンニクを入れます。

あとは、キャベツの葉の間にベーコンを押し込んで、塩・胡椒したものを入れて、プチトマトを
適当に入れて、顆粒のコンソメを目分量で。

水分は、火をかければキャベツから出てくるので、水は全く入れません。


このまま、蓋してとろ火で３０分。

・・・あっさり出来上がりです。

ザクザクキャベツを食べられるのが良いですね。甘くて美味しいです。

出てきたスープも抜群でした。

これからキャベツも旬になるので、楽しみが増えました。

そうそう、コロダッチオーバルですが・・・

蓋側で、焼くことができます。

役立つなぁ。